في السنوات الاخيرة اصبحت الماتشا من اكتر المشروبات انتشارا بين محبي الحياة الصحية مو بس لانها ترند بل لانها فعلا مليانة فوائد بتخلي الواحد يقول : ” ليش ما كنت اشرب الماتشا من زمان ”
تستخرج الماتشا من اوراق الشاي الخضراء المطحونة لكنها تختلف عن الشاي العادي بانك تستهلكي الورقة كاملة وهاد الشي بيعطيك قيمة غذائية اعلى بكتير .
ما هي الماتشا ؟
الماتشا هي نوع من الشاي الاخضر الياباني يتم طحن اوراقه الى مسحوق ناعم جدا
وبصراحة الفرق بينها وبين الشاي العادي كبير لانك هون ما عم تنقعي الورق وترميه انتي عم تشربيه كامل
القيمة الغذائية للماتشا
تحتوي الماتشا على مجموعة مهمة من العناصر الغذائية مثل :
- مضادات الاكسدة مضادات الأكسدة: درع جسمك الخفي لمحاربة التعب وتعزيز التعافي
- فيتامين c
- فيتامين A
- الالياف
- الكلوروفيل
وهاد السبب يلي مخليها خيار مفضل للناس يلي بدها تعتني بصحتها بطريقة طبيعية
فوائد الماتشا الصحية
1- غنية بمضادات الاكسدة
تحتوي الماتشا على نسبة عالية من مضادات الاكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل خطر الامراض المزمنة
2- تعزيز الطاقة والتركيز
فيها كافيين بس مو مثل القهوة يلي بتخليك تعيشي حالة توتر
الماتشا بتعطي طاقة هادية ومستمرة بفضل احتوائها على L-theanine
3- دعم صحة البشرة علاج الببتيدات للبشرة : الفوائد ومكافحة الشيخوخة
اذا كنت مهتمة ببشرتك فالماتشا ممكن تكون صديقتك
تساعد في تقليل الالتهابات وتعطي نضارة ملحوظة مع الوقت
4- المساعدة في خسارة الوزن
تساهم في تسريع عملية الايض وهاد الشي بيساعد على حرق الدهون خاصة اذا كان مع نظام غذائي متوازن
5- ازالة السموم من الجسم
بفضل احتوائها على الكلوروفيل تساعد الماتشا في تنظيف الجسم من السموم وكأنك عم تعملي ديتوكس بسيط يومي
طريقة تحضير الماتشا
لتحضير كوب ماتشا بسيط :
- اضيفي نصف ملعقة صغيرة من الماتشا الى كوب
- اضيفي ماء ساخن
- اخفقيها منيح لحتى تعطي رغوة خفيفة
- فيكي تضيفي حليب او عسل حسب ذوقك
اضرار الماتشا ( ان وجدت )
رغم فوائدها يفضل الاعتدال :
- الافراط ممكن يسبب ارق بسبب الكافيين
- لا ينصح فيها على معدة فارغة
- ممكن تاأثر على امتصاص الحديد
نصائح لاختيار ماتشا عالية الجودة
- اختاري لون اخضر زاهي
- ابتعدي عن اللون الباهت
- يفضل تكون من مصدر موثوق ( مثل اليابان )
الخاتمة
الماتشا مو مشروب صحي بل اضافة حلوة لروتينك اليومي
اذا لسا ما جربتيها يمكن اول مرة تستغربي الطعم …. بس شوي شوي بتصيري تحبيها ويمكن تدمنيها كمان .